Mykoterapia i fungoterapia

Ponad 700 gatunków grzybów uznawane jest za pozytywne dla naszego zdrowia. Najpopularniejsze to shiitake, mitake i reishi, które pochodzą z krajów Dalekiego Wschodu. Pierwszy z nich – shiitake zawiera lentinan, czyli substancję wspomagającą walkę z nowotworami. Grifolan, zawarty w grzybach mitake wzmacnia naszą odporność, natomiast reishi bogate jest w adenozynę, która zmniejsza ryzyko powstawania tętniaków.

Jednak nie tylko w Azji występują lecznicze grzyby. Liczne wartościowe składniki mają borowiki, maślaki, czy koźlarze, które można spotkać w Polsce. Zawierają one m.in. przeciwutleniacze hamujące rozwój komórek nowotworowych. Grzyby ceni się także w dermatologii. Kwas azelainowy pozyskiwany przy ich pomocy łagodzi zmiany skórne oraz zmniejsza objawy trądziku.

Mimo, że właściwości grzybów znane są od tylu lat, wciąż prowadzone są badania, które pozwolą odkryć co jeszcze kryją w sobie te organizmy. Wierzy się, że to właśnie w nich tkwią rozwiązania, pomagające wyleczyć najcięższe choroby na świecie.