Risotto z shiitake

To propozycja dla miłośników dalekowschodnich smaków oraz dla wszystkich, którzy poszukują prozdrowotnych inspiracji!

Grzyby Shiitake znane są ze swoich niezwykłych właściwości leczniczych. Co ważne, nie tracą na swojej wartości kulinarnej również w formie suszonej. Po namoczeniu w ciepłej wodzie odzyskują swój kształt i konsystencję. W tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu o Shiitake mówi się „eliksir życia”. Zawierają rekordową ilość potasu i niacyny (witaminy B3), zwłaszcza te suszone! Możesz o tym przeczytać w jednym, z naszych artykułów tutaj.

Wszystkie nasze Risotta cenione są za naturalny skład.

Risotto z Shiitake również spełnia założenie „czystej” i prostej etykiety. Znajdziesz tu jedynie ryż, suszone grzyby i warzywa. Nie dodaliśmy nawet soli, tak byś sam mógł zdecydować o jej ilości w daniu. Jak widzisz, w naszym składzie nie ma żadnych wzmacniaczy smaku i konserwantów. Znajdziesz za to wyjątkowo dużą ilość grzybów, bo aż 6,4%! Warto również dodać, że ryż Arborio użyty w produkcji to jedna z lepszych odmian dla Risotto, importowana prosto z Włoch.

Ten sycący i pełnowartościowy posiłek przygotujesz w 25 minut w trzech prostych krokach. Możesz to zrobić według prostego przepisu z opakowania lub dodając kilka składników według jednej z naszych inspiracji.

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake sprawdzi się zarówno jako samodzielny pełnowartościowy posiłek oraz jako element dania głównego, składnik sałatek, zup, farszów lub dań jednogarnkowych. Dzięki dużej gramaturze (220g) jedno opakowanie wystarczy nawet dla 2, a nawet 3 osób.