Pani Małgorzata z bloga Karmelowy.pl przygotowała przepis na...
Masz pytanie?
The Green Woodpecker Trill
Kaszę gotujemy przez ok. 10 minut. Nie można jej rozgotować!
Drobno pokrojoną cebulę, czosnek oraz maślaki suszone podsmażamy na patelni, po czym łączymy z kaszą pęczak.
Dodajemy posiekaną pietruszkę i mieszamy.
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy, delikatnie mieszając, tak aby powstał puszysty fondant.
Gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20-30 minut.
Po upieczeniu, czekamy aż fondant ostygnie.
Gdy już będzie zimny, kroimy go na przykład w małe prostokąty.
Następnie podgrzewamy je ponownie w piekarniku przez 2 – 3 min w temperaturze 170 stopni.
Pokrojoną cebulę, czosnek i maślaki suszone podsmażamy na złoty kolor.
Wlewamy wino i mieszamy do odparowania.
Dodajemy śmietanę i całość redukujemy aż sos się zagęści.
Na koniec dodajemy posiekany świeży tymianek.
Sos wylewamy na talerz i na nim układamy fondanty.
Dekorujemy posiekaną pietruszką.
Poleć ten artykuł znajomym!
Zajrzyj do naszego sklepu i poznaj pełną gamę produktów. Już niebawem uzupełnimy ją o kolejne grzybowe przysmaki!
to marka należąca do firmy Jantex Foodservice Group Sp. z o.o.
Stara Tuchorza 89, 64-232 Tuchorza, PL
Enheartened by Pictorial
