The Green Woodpecker Trill

Co jeść na diecie wegetariańskiej?

Wege - wybory czyli po co sięgać gdy dopada głód, a nie jemy mięsa

Opublikowano: 7 czerwca 2021
W kategorii Inspiracje

Od wielu lat zwracamy coraz większą uwagę na to co trafia na nasze talerze. Dieta wegetariańska i wegańska zyskują na popularności na całym świecie. Coraz więcej osób poszukuje prostych przepisów wegetariańskich. Również w Polsce, spożycie mięsa i produktów odzwierzęcych, z roku na rok, spada. Rzesze fanów zyskuje także fleksitarianizm, czyli dieta ograniczająca spożycia mięsa. Umniejszenie ilości czy całkowita rezygnacja z mięsa może być bardzo korzystna dla naszego zdrowia. Nie jest to jednak jedyny powód dla którego warto wybrać zbilansowaną dietę wegetariańską czy wegańską. Istotną motywacją może być fakt, że ograniczenie spożycia mięsa (a więc i jego produkcji!) ma pozytywny wpływ na środowisko naturalne. Przepisy na dania wegetariańskie cieszą się więc ostatnio wyjątkową popularnością.

Wszystkie dania The Green Woodpecker Trill są wegańskie, jest to więc idealny wybór dla wegan, wegetarian oraz fleksitarian, zapewniając pełnowartościowy obiad wegetariański.

Grzybowe dania dla wegetarian

Grzyby, które można znaleźć w naszych kaszottach i risottach, powinny szczególnie zainteresować osoby, które ograniczają, bądź zupełnie rezygnują ze spożycia mięsa. Grzyby są bowiem bardzo dobrym źródłem białka. Oprócz dań do samodzielnego przygotowania, w ofercie The Green Woodpecker Trill znajdziemy również same grzyby suszone: kurki, podgrzybki, borowiki, pieczarki, shiitake i maślaki. Więcej na temat grzybów w diecie wegetariańskiej i wegańskiej przeczytasz w naszym artykule tutaj.

Warzywne dania dla wegetarian

Ciekawym wyborem będą również warzywne risotta, które mogą być świetnym pomysłem na obiad wegetariański z ryżem. Risotto z cukinią, risotto z dynią, pieczarką i chilli, a także risotto ze szparagami i miętą z pewnością przypadnie do gustu osobom, które rezygnują lub ograniczają spożycie mięsa.

Wszystkie wegańskie risotta i kaszotta The Green Woodpecker Trill są świetnym daniem głównym, dodatkiem lub bazą do dalszych kulinarnych eksperymentów. Są one bardzo dobrą propozycją na obiad dla wegetarian. Aby zwiększyć pożywność naszych dań i nadać im nowego smaku, warto postawić na tofu, suszone pomidory, oliwki, kapary, świeże szparagi albo w przypadku wegetarian i fleksitarian różne sery, np. halloumi.

Przepisy na proste dania wegetariańskie i wegańskie na obiad

Część z nas samodzielnie poszukuje nowych smaków i próbuje wyczarować przepyszne dania, korzystając z własnej intuicji. Jeśli szukasz pomysłu na wegetariański obiad, przychodzimy Ci z pomocą! Wiele przepisów na pyszne wegańskie i wegetariańskie dania znajdziesz na naszej stronie internetowej w zakładce Inspiracje. Są tam propozycje przygotowane przez naszego kucharza, naszych ekspertów kulinarnych, oraz przez zaprzyjaźnionych z nami blogerów. Polecamy wypróbować potrawy wegetariańskie na obiad m.in. gołąbki z grzybowym risotto, wegetariańskie kotlety z kaszy gryczanej z kurkami i suszonymi pomidorami czy risotto z grzybami Shiitake i piwem pszenicznym. Dobrym pomysłem na szybki obiad wege, który z pewnością zaspokoi głód, będzie pyszny, a jednocześnie nie będziesz potrzebować wiele czasu na jego przygotowanie to danie wegetariańskie jednogarnkowe.

Życzymy smacznego!