Oliwa z oliwek z białymi truflami

Chcesz wzbogacić danie posmakiem białych trufli? Dodaj do niego naszą oliwę! Wystarczy kilka kropli, by nadać potrawie ekskluzywny posmak. Wytworzona została w Grecji poprzez tłoczenie oliwek na zimno, czyli bez udziału procesów chemicznych. Nie zawiera konserwantów ani domieszek. Do jej wytworzenia wykorzystano wyłącznie świeże oliwki oraz suszone plasterki białej trufli. Pozyskana została z pierwszego tłoczenia, czyli podczas pierwszego wyciskania miąższu oliwek, bez użycia substancji chemicznych poprawiających wydajność ekstrakcji. Warto wiedzieć, że w odróżnieniu od czarnych trufli, mają delikatniejszy smak. Smak białej trufli jest często zaliczany do umami, czyli tzw. piątego smaku. Trudny do określenia – ani gorzki, ani kwaśny, ani słodki, ani słony, za to zdaniem najlepszych szefów kuchni –  wyśmienity i niezapomniany. W ich odczuciu, aromat białej trufli krąży przyjemnie po całej głowie… Do zaromatyzowania jednej butelki wystarczy zaledwie kilka drobnych cząstek tych drogocennych grzybów. Odnajdziesz je w każdej butelce.

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (97 %) z aromatem białych trufli i kawałkami suszonych białych trufli. Objętość: 250 ml Skład: Oliwa z oliwek Extra Virgin (97 %), aromat truflowy, suszone kawałki białej trufli. Informacja o wartości odżywczej: dane dla 100 g produktu

  Kraj produkcji: Grecja Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu przed i po otwarciu. BEZ KONSERWANTÓW. Bez użycia surowców modyfikowanych genetycznie. Produkt bezglutenowy. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

To idealna propozycja dla miłośników nietuzinkowych smaków. Białe trufle nie bez przyczyny okrzyknięte zostały „brylantami kulinarnymi” lub „czosnkiem bogaczy”. To przecież najdroższe grzyby świata! Istnieje około 100 rodzajów trufli, ale najbardziej poszukiwanymi są właśnie te białe. Oliwa powinna znaleźć się w każdej kuchni ze względu na wysoką zawartość witaminy E, polifenoli oraz korzystny skład kwasów tłuszczowych. Łagodzi stany zapalne, pomaga uśmierzyć ból oraz świetnie działa na serce. Dodatkowo odmładza, wymiatając z naszego organizmu wolne rodniki.