Grzyby suszone: Borowiki

Borowiki to jedne z najbardziej szlachetnych grzybów używanych w polskiej kuchni. Borowiki suszone są bogate w składniki odżywcze, zawierają duże ilości białka, fosforu, żelaza i wapnia. Znajdziemy w nich także znaczne ilości witaminy B2, B3 i witaminy C.

Nasze grzyby zostały starannie wyselekcjonowane. Na jedną paczkę grzybów suszonych (20 gram) potrzeba aż 300 gram świeżych grzybów! Jedna paczka grzybów suszonych pozwala na przygotowanie garnka zupy grzybowej, bigosu, czy też kapusty z grzybami dla 4 osób.

Producent – firma Jantex to dostawca grzybów, który działa na rynku już od ponad 20 lat. Większość grzybów pochodzi ze skupów na terenie Puszczy Nadnoteckiej, uważanej za “płuca Europy”. Borowiki przechodzą staranną selekcję, są kontrolowane m.in. pod kątem obecności metali ciężkich.

Borowiki suszone mają bardzo szerokie zastosowanie w kuchni: mogą służyć jako baza do sosów, zup, jako dodatek do zapiekanek, makaronów, czy farsz do pierogów.