- Opublikowano: 02/11/2017
Magda i Maciek z bloga MMCooking wykorzystali nasze risotto z borowikami, przygotowując risotto z borowikami, kiełbasą włoską i szpinakiem. Co myślą o…
Menu
cena za opakowanie:
zł 6,99
Brak w magazynie
Poleć ten produkt znajomym!
W kurkach znajdziemy witaminy: A, E, C, PP, B1 i B2, a także wiele minerałów, m.in. żelazo, mangan, magnez, wapń, sód, czy potas.
Nasze grzyby zostały starannie wyselekcjonowane. Na jedną paczkę grzybów suszonych (20 gram) potrzeba aż 300 gram świeżych grzybów!
Producent – firma Jantex to dostawca grzybów, który działa na rynku już od ponad 20 lat. Większość grzybów pochodzi ze skupów na terenie Puszczy Nadnoteckiej, uważanej za “płuca Europy”.
Pieprznik jadalny (Kurka)
Masa netto: 20 g
Skład: 100% kurki suszone.
Produkt polski.
Pieczarki suszone The Green Woodpecker Trill obecnie sprzedawane są w opakowaniu zastępczym producenta – firmy Jantex.
Kurki, znane też jako pieprznik jadalny, to jedne z najpopularniejszych grzybów, wykorzystywanych w kuchni. Najczęściej stosuje się je jako baza sosów, dodatek do mięs, czy też serwuje w śmietanie.
Na naszym blogu znajdziesz mnóstwo ciekawych przepisów, a także sposobów na wykorzystanie naszych produktów w nietypowy sposób. Nie brakuje tam też grzybiarskich ciekawostek.
Zapraszamy do lektury!
to marka należąca do firmy Jantex Sp. z o.o.
Stara Tuchorza 89, 64-232 Tuchorza, PL
Dane do rozliczeń:
BNP Paribas Bank Polska S.A.
Nr rachunku bankowego dla płatności w PLN:
61 1750 1136 0000 0000 3875 4343
Nr rachunku bankowego dla płatności w EUR:
PL 70 1750 1136 0000 0000 3878 0468
KOD SWIFT: PPABPLPKXXX
Enheartened by Pictorial
Dorota –
Świetna jakość i duże kawałki. Polecam!
PIOTR –
Bardzo dobry produkt
Krzysztof –
Jeśli większość grzybów pochodzi ze skupów z terenu Puszczy Nadnoteckiej, to skąd pochodzi mniejszość ?
Czy, aby nie z Litwy i z Ukrainy ?
Grzyby z tych krajów zawierają kosmiczną ilość izotopów nuklearnych pozostałych w lasach po przejściu chmury radioaktywnej. Po wybuchu centrali atomowej w Czernobylu 26.04.1986r
Green Woodpecker –
Dziękujemy za komentarz.
Na opakowaniu grzybów suszonych, zgodnie z wytycznymi prawnymi odnośnie znakowania opakowań, deklarujemy jedynie ogólnie kraj pochodzenia: Polska, i tak jest w rzeczywistości. W opisie produktu staraliśmy się uściślić tę informację. Rzeczywiście, większość naszych punktów skupu jest zlokalizowana w rejonie Puszczy Noteckiej. Niektóre z nich, jednak, funkcjonują w okolicznych miejscowościach, które, de facto, nie leżą na terenie Puszczy. Są to na przykład punkty skupu przy naszym zakładzie, w Starej Tuchorzy czy też niedaleko nas, w Borui. Stąd wyrażenie „większość”.
Co do radioaktywności to nasze grzyby,z każdego gatunku są regularnie badane pod kątem zawartości promieniotwórczych izotopów i całej historii nigdy nie zanotowano przekroczeń norm. Badania te są wykonywane w laboratorium zewnętrznym posiadającym odpowiednie akredytacje. W zakładzie produkcyjnym przeprowadzane są regularne kontrole jakościowe, w tym, w szczególności kontrola produktów przeprowadzana przez Sanepid, również pod kątem zawartości izotopów promieniotwórczych.
Kurki –
Kupiłem kurki od grzybiarza 24g,suszonych kurek,za 40 zł.Czy to dobra cena? Proszę o informacje.
Green Woodpecker –
Dziękujemy za komentarz.
W naszym opakowaniu znajduje się 20g suszonych kurek. Zachęcamy do samodzielnego porównania ceny po przeliczeniu np. na 100g 🙂
Na ostateczną cenę detaliczną suszonych kurek składa się kilka czynników, a najważniejszy czynnik to cena zakupu świeżego surowca. Aby otrzymać 1 kg suszonych grzybów potrzeba aż 12 kg świeżych kurek. Kiedy podczas sezonu obserwujemy ceny w granicach 30 zł kg świeżych grzybów, to już na starcie musimy pomnożyć tą cenę razy 12. Dodatkowo należy wziąć pod uwagę koszt procesu szuszenia grzybów przez 12 godzin w temperaturze około
70 stopni50°C. Struktura kurek powoduje również, że zawierają również w sobie duże ilości naturalnych zanieczyszczeń (ziemia, fragmenty ściółki itp.), które po wysuszeniu należy usunąć ręcznie. To dodatkowy czynnik podwyższający cenę produktu. Wielu klientów dziwi się wysoka ceną grzybów suszonych ale biorąc pod uwagę powyższe czynniki ma ona swoje uzasadnienie.Więcej o tym jak suszymy grzyby można przeczytać w tym artykule
Tomson –
Witam w jakiej temp grzyby zostały wysuszone..? Naturalnie? I czy jest opcja wysyłki za granice do Irlandii?
Green Woodpecker –
Dziękujemy za zainteresowanie naszym produktem. Nasze grzyby suszymy w temp. max 50°C. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykule „Suszenie grzybów„. Przesyłka do Irlandii jest, jak najbardziej, możliwa do zrealizowania. Formularz zamówienia wylicza koszt przesyłki w zależności od adresu docelowego. Zapraszamy do zakupów!
Dominik Ostrowski –
Wyżej napisał Pan „Dodatkowo należy wziąć pod uwagę koszt procesu szuszenia grzybów przez 12 godzin w temperaturze około 70 stopni”
A potem „Nasze grzyby suszymy w temp. max 50°C”
Green Woodpecker –
W artykule, do którego odsyłałem wcześniej jest podana właściwa wartość, czyli maks 50°C. Odpowiedzi do komentarzy są pisane „ręcznie”, bez etapu korekty a co za tym idzie są wrażliwe na ułomności czynnika ludzkiego. Wartość 70°C była wpisana omyłkowo. Przepraszam za zamieszanie.